Klöver, Hanne
Tee in Ostfriesland
Rezepte mit und zum Tee

Alles über Tee in Ostfriesland:

Geschichte, Anbaugebiete, Teemischungen, Sorten, Zubereitung und Rezepte.

Ostfriesland ist Teeland. Denn Ostfriesen trinken mindestens zwölfmal mehr Tee als die übrigen Deutschen. Da liegt es auf der Hand, dass Ostfriesland in Sachen Tee alles zu bieten hat: Museen mit kostbaren Sammlungen aus den vergangenen Jahrhunderten, traditionelle und moderne Teerezepte auf der Grundlage von Ostfriesentees, eine besondere Teesprache und viele Teeweisheiten. Zudem gilt Tee hierlande als Heilmittel. Eine ausführliche Warenkunde, historische Anekdoten wie die vom Teeverbot durch den Preußenkönig Friedrich den großen und darüber hinaus viele Tipps - all dies finden Teeliebhaber in diesem Buch. Fotos und Rezepte machen Appetit auf traditionelle und ausgefallene Tee-Rezepte.
Neben vielen kleinen plattdeutschen Sprüchen am Rande sind besonders im "Tee-ABC" am Ende des Buches viele plattdeutsche Begriffe und Schnäcke rund um den Tee zu finden. Wissen Sie was "Babbelgüütjewater" ist oder ein "Kunkelpott"? Dann liegt noch ein Stück Wegs vor Ihnen bis zum ostfriesischen Tee-Profi ...

In hochdeutscher Sprache.

Broschur

ISBN 978-3-9812557-0-6

Barßel: Sambucus Verlag, 96 S.

ISBN: 9783981255706
Kategorie: Böker

Bestellnummer: BO SAM 2350
Tee in Ostfriesland
Dat köst Woveel wullt Du?
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